Пятница, 15.12.2017, 21:01
Приветствую Вас Гость | RSS

МБУК БГО "Белоярская центральная районная библиотека"

Мы в соцсетях: 

Информация для людей со слабым зрением —

увеличить размер экрана можно нажатием клавиш  «ctrl» и «+»

уменьшить размер экрана можно нажатием  «ctrl» и «–»


Поиск
Белоярский
Форма входа
Lan Znanium

Каталог файлов

Главная » Файлы » Наши читатели

Рецепты наших читателей
[ Скачать с сервера (26.5Kb) ] 25.10.2011, 20:12
В клубе "Добрые встречи" при Кочневской сельской библиотеке осенью встретились хозяюшки. Само собой, поговорили об урожае. Но мало собрать урожай, надо его еще и сохранить, чтобы результаты труда радовали круглый год. Рецептами своих кулинарных изысков поделились наши гости.
Уфимцева Мария Ивановна  

Помидоры «Пальчики оближешь»
Помидоры
1 крупная луковица
3 ст. ложки соли
7 ст. ложек сахара
3 ст. ложки масла растительного
Перец душистый, лавровый лист, веточка укропа
1гол. чеснока
1 ст. ложка 9% уксуса
На дно банки:
Укроп, чеснок, растительное масло.
Уложить помидоры, сверху лук кольцами.
Залить маринадом:
3 литра воды, соль сахар, перец душистый, лавровый лист -  вскипятить, немного остудить, добавить уксус.
Стерилизовать 15 мин. Закатать крышками.


        


Уфимцева Тамара Федоровна

Кабачки фаршированные.

1 кабачок

Мясной фарш

Лук

Майонез

Кабачки нарезать кружочками, обжарить, вырезать серединку. Мясной фарш обжарить с луком, положить в серединку кабачков, сверху намазать майонезом (можно посыпать сыром) и запечь в духовке 15-20 минут.




Семухина Надежда Владимировна

Огурцы в горчице.

3 кг. огурцов

1стакан сахара

2 ст. ложки соли

1стол. ложка эссенции

0,5 стакана подсолнечного масла

1 стол. ложка давленого чеснока

Укроп, петрушка

Порошок или семя горчицы 2 стол. ложки

 Огурцы порезать кружочками. Добавить сахар, соль, чеснок, подсолнечное масло, горчицу, укроп, петрушку, эссенцию.

Оставить на 30 мин. Затем стерилизовать 20-25 мин. Закатать.


Немкова Валентина Ивановна

Компот из яблок.

Яблоки

Рябина черноплодная

Сахар

Яблоки нарезать дольками, уложить в банки (можно добавить горсточку  рябины черноплодной для придания цвета), залить сиропом, закатать крышками.

Сироп: на три литра воды 2,5стакана сахара, кипятить 3-5 минут. 


 Лаврова Надежда Андреевна

Повидло яблочное.

Яблоки нарезать дольками, перемешать с сахаром, варить на медленном огне 30-35 мин. Вместе с яблоками можно добавить еще каких-нибудь ягод. Я добавила вишни. Горячую массу выложить в дуршлаг и протереть пестиком. Затем перемешать,  разложить в банки и закатать.

Пирог тыквенный. 

2 стакана тыквы

1 стакан сахара

1 ч. ложка соды

Мука

Тыкву натереть на крупной терке, добавить сахар, яйца, соду, муку.

Тесто должно быть как густая сметана. Можно добавить изюм и орехи. Тесто выложить в сковороду, смазанную маслом. Выпекать 30-35 минут.  

Приятного аппетита!

Категория: Наши читатели | Добавил: beloyarochka | Теги: клуб, рецепты, кулинария
Просмотров: 677 | Загрузок: 84 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
1  
Supervision is the best way to prevent injuries, in the home and out, but even the most watchful parents can't keep kids completely out of harm's way every second of the day. Choose from a 36" long shark or even a clown fish to control remotely as they seem to swim through the air. Riding toys like rocking horses and wagons should come with safety harnesses or straps and be stable and secure enough to prevent tipping.

Имя *:
Email *:
Код *:
address newsite

Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный конструктор сайтов - uCoz